In unserer ökologischen Landwirtschaft bauen wir auch Kartoffel an – unterschiedliche Sorten für die Gastronomie. Ein Kartoffeljahr bietet viele Lern- und Mitwirkungsmöglichkeiten, noch dazu wenn das Feld vor der Haustüre liegt: Düngung, Aussaat, Unkraut, Kartoffelkäfer, Ernte, Sortierung, Verpackung, bis hin zum Verkauf
Dieses Jahr haben wir eine viel größere Fläche mit Gras für unsere Tiere angebaut, die unsere Kleinballenpresse überfordert hätte. Daher haben Rundballen gepresst, an denen unsere Kinder auch ihre Freude hatten.
In unserer ökologischen Landwirtschaft ist derzeit Beerenernte. Heuer ist ein Beerenjahr und die Stäucher tragen reichlich. Für die Ernte braucht man viele Hände. Alle müssen zusammenhelfen, Mitarbeiter und auch Kinder.